Verkostungsnotiz:

Helles Gelbgrün, Silberreflexe, Zart tabakig-kräuterwürzig unterlegte gelbe Apfelfrucht, frische Orangenzesten klingen an. Saftig, elegant, etwas Honigmelone, feiner Säurebogen, mineralisch-salzig im Abgang, bleibt haften, verfügt über Potential.

(Peter Moser, Falstaff)

Reifepotential:  mind. 5 Jahre
Serviertemperatur:  7-8° Celsius

Speisenempfehlung:

Eignet sich hervorrangend zu allerlei Gebackenem und asiatischen Gerichten.