Verkostungsnotiz:

Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Mit rauchiger Mineralik und feinen Grapefruitzesten unterlegte gelbe Tropenfruchtanklänge, tabakige Würze. Stoffig, reife gelbe Birnen, dezente Süße, komplex, feiner Säurebogen, opulente Fruchtnoten im Abgang, zeigt gute Länge, verfügt über weiteres Entwicklungspotential.

Reifepotential:  mind. 15 Jahre

Serviertemperatur:  10-12° Celsius

Speisenempfehlung:

Eignet sich hervorrangend zu allerlei Gebackenen und asiatischen Gerichten.