Jahrgang: 2015
Wein-Datenblatt:
Alkohol: 12,5%
Säure: 5,0g
Restzucker: 1,0g
Bewertungen:
Falstaff: 89 Pkt.
Vinaria: **
A la Carte: 89 Pkt.
wein pur: sehr gut
Verkostungsnotiz:
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zarte Granny-Smith-Apfelnoten, ein Hauch von Kräuterwürze und Wiesenkräutern, etwas Paprika. Saftig ,frisch fruchtig, gute Säurestruktur, feinePassionsfruchtnoten, salzig-mineralisch im Nachhall, gut antrinkbar.
Reifepotential: 1-2 Jahre
Serviertemperatur: 8-10° Celsius
Speisenempfehlung:
Ideal zu Antipasti, Gemüse und Salaten, Fisch und Meeresfrüchte, eignet sich sehr gut zu hellem Fleisch, und zu asiatischen Gerichten mit feiner Würze.