Verkostungsnotiz:
schöne frische Brennesselnase, grüner Paprika, dann erdig-würzige Elemente;
angenehme Säure, ausdrucksvoll, die Sorte gut definiert;
macht rundum Spaß!
(Bernulf Bruckner, Vinaria)
Reifepotential: 2-3 Jahre
Serviertemperatur: 8-10° Celsius
Speisenempfehlung:
Eignet sich hervorrangend zu leichten Fischspeisen, Risotto und Gemüsegericheten.