Verkostungsnotiz:

Leuchtendes Grüngelb, Silberreflexe. Reife gelbe Fruchtnuancen, ein Hauch von Quitten, Birnen und feinwürzigen Kräutern, tabakige Noten unterlegt, facettenreiches Bukett.

Komplex, feine Extraktsüße, stoffig, dezenter Säurebogen, feiner Blütenhonig im Abgang, gutes Reifepotential.

Reifepotential:  mind. 15 Jahre
Serviertemperatur:  8-10° Celsius

Speisenempfehlung:

Eignet sich hervorrangend zu allerlei Gebackenen und asiatischen Gerichten.