Verkostungsnotiz:

Jugendliche Farbe, augeprägtes Bukett, Kumquat, kandierte Orange, Gewürznelke, gehaltvoll, dicht und lebendige Textur, fruchtig-pikanter Gerbstoff, lang anhaltend, Zesten im Rückaroma.

(Willi Balanjuk, A la Carte 2024)

Reifepotential:  mind. 10 Jahre
Serviertemperatur:  7-9° Celsius

Speisenempfehlung:

Eignet sich hervorrangend zur klassischen österreichischen Küche, zu Vorspeisen und allerlei Gebackenem.