Verkostungsnotiz:

Helles Grüngelb, silberfarbene Reflexe. Mit Wiesenkräuter unterlegtes weißes Steinobst, Jonagold-Apfel und kandierte Mandarinenzesten klingen an.

Mittlerer Körper, feine Struktur, gut integrierter Säurebogen, weißes Kernobst, mineralisches Finish.

(Peter Moser, falstaff)

Reifepotential:  3-4 Jahre
Serviertemperatur:  7-9° Celsius

Speisenempfehlung:

Eignet sich hervorrangend zur klassischen österreichischen Küche, zu Vorspeisen und allerlei Gebackenen.