Jahrgang: 2013
Wein-Datenblatt:
Alkohol: 13,5%
Säure: 5,1g
Restzucker: 1,0g
Bewertungen:
Falstaff: 91 Pkt.
A la Carte: 93 Pkt.
Gault Millau: 17 Pkt.
wein pur: sehr gut
Verkostungsnotiz:
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Feine weiße Tropenfruchtanklänge, zart nach Litschi, frischer Apfel, dezenter Vanilletouch. Kraftvoll und würzig, gelbe Mangofrucht, frischer Säurebogen, dezente Holzwürze und salzig im Nachhall.
Reifepotential: mind. 10 Jahre
Serviertemperatur: 10-12° Celsius
Speisenempfehlung:
Eignet sich hervorrangend zu allerlei Gebackenen und asiatischen Gerichten.